A quaranta minuti di automobile da Como e ad un centinaio di metri dalla vetta del monte Bisbino in posizione panoramica si trova il Rifugio Bugone. Un'accogliente struttura che offre servizio di bar-ristorante e pernottamento. In estate Ristorante e Rifugio praticano l'apertura continuata dal 1 luglio fino al 15 settembre, mentre durante il resto dell'anno sono aperti il sabato, la domenica e i festivi. Prenota al numero telefonico: 031 513808
Il costo complessivo di Cenone + Pernottamento + Prima colazione 2012 è di Euro 120 Solo Cenone Euro 85
Il rifugio Bugone si trova a 1119 metri sul livello del mare a pochi metri dalla vetta del monte Bisbino, sul lago di Como tra i comuni di Moltrasio e Cernobbio. Numero telefonico: 031 513808
Da Milano in autostrada (80 min) :
prendere l'ultima uscita per l'Italia (Como NORD) e seguire le indicazioni per Cernobbio, poi per il Monte Bisbino.
Da Lugano (60 min) :
dall'autostrada prendere l'uscita Como Chiasso.
Da Como 45 min, da Varese 60 minuti.
Se non si possiede una jeep pochi tornanti prima della cima del Monte Bisbino si può lasciare la macchina e proseguire a piedi per una piacevole (e agevole) passeggiata fino al rifugio (15 min)
A piedi:Questo percorso è di grande valenza escursionistica, anche se impegnativo perchè richiede circa due ore di cammino, e parte da Moltrasio. La mulattiera, che taglia più verticalmente la montagna, si imbocca alla frazione di Tosnacco ed è segnalata con i colori rosso e bianco e il n°1 della Via dei Monti Lariani
Gli ambienti sono comfortevoli e accoglienti:
al piano terra c'è il bar, la cucina e una sala da pranzo che può fungere da saletta privata.
Al secondo piano le camere con 20 posti letto e la classica Winterraum alpina; la grande sala da pranzo,
con il caratteristico camino e travi in legno ideale per le conviviali, i gruppi e le comitive di amici.
I posti a tavola totali sono 70, la grande sala è allestbile anche per meeting fino a 50 persone.
E, quando la stagione lo permette si pranza anche all'esterno sulla terrazza rustica in legno, e credete, intorno è tutto uno spettacolo
Il rifugio è aperto tutti i giorni tra il 1 luglio e il 15 settembre sia per servzio ristorazione che pernottamento. Per i restanti mesi dell'anno siamo aperti sabato domenica e festivi. In qualsiasi caso il rifugio può ospitare gruppi numerosi anche in periodi diversi dall'apertura.
il rifugio oltre ad un maestoso e poetico panorama offre un autentico ristoranrte di qualità curato con sapienza da Severino Azzan,
un vero chef della cucina lariana.
Sa infatti coniugare la sua grande esperienza di chef alle suggestioni dei sapori tradizionali della montagna,
reinterpretandoli con maggior finezza negli abbinamenti e con peresentazioni più gradevoli ai palati moderni.
Secondo il binomio caro a tutti i veri cuochi: innovazione nella tradizione
Chiara Signori si è formata nell'ambiente alberghiero toscano e si occupa personalmente degli ospiti e della tavola.
Da perfetta padrona di casa sorveglia che ciascuno sia a proprio agio.
.. e a sovraitendere tutti i lavori la piccola Alessia
Le specialità piu apprezzate sono la frittatina alle erbe selvatiche (servita con gli antipasti), la pasta al ragù di cinghiale.
Tra i secondi un piatto imperdibile è il cighiale.
I dolci caratteristici sono la torta ai frutti di bosco (rigorosamente raccolti nell'orto del rifugio) e il budino di castagne.
Nota particolare per il pane: con le noci, con le olive, con farina integrale, tutto sapientemente preparato dallo chef Severino nel forno a legna
Per maggiori informazioni sugli orari e costi contattateci ai numeri:
scrivici all'indirizzo mail info@rifugiobugone.com